abaisse

Prantsuse

Nimisõna

abaisse [abɛs] naissoost

1. alustaigen, alustainas. Õhukeseks (paksus oleneb otstarbest) ja ühtlaseks rullitud või valtsitud taigen, mis küpsedes moodustab küpsetise kooriku.

   
   

2. alustaigen, alustainas. Taigen, millest valmib küpsetatud kondiitritoote põhi.

   
   

3. Tasaseks rullitud taigen.

   Sünonüüm:

   • basse-pâte

   
   

4. Biskviidist või muust sarnasest õhulisest materjalist lõik, mida kasutatakse koogi, tordi või muu magustoidu tegemisel (lisatakse kate või täidis).

   
   

Päritolu

Sõna on tuletatud tegusõnast abaisser tähenduses 'madalaks tegema'. Kasutus on registreeritud 15. sajandist.

Tegusõnavorm

abaisse

1. Oleviku ainsuse esimene ja kolmas pööre ning ainsuse imperatiiv sõnast abaisser 'madaldama, langetama, alandama'.

Liitsõna

• abaisse-langue

Samakõlalised sõnad

• abaissent
• abaisses
• abbesse
• abbesses

Vaata ka

• abaissé